Ladenbackofen, 4 x 600 x 400 oder GN 1/1, programmierbare Steuerung

Artikel-Nr.: CMX-211061
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› Maße Innenraum (BxTxH): 600 x 456 x 345 mm

› Kapazität: 4 x 600 × 400 mm

› Einschubabstand: 80 mm

› Temperatursteuerung bis 260°C

› maximale Belastung pro Blech: 4,00 kg

› digitales LCD Farbdisplay

› Material der Garraumkammer AISI 304

› Türgriff rechts

› Befeuchtung per Direkteinspritzung

› Wasseranschluss: 3/4''

› reversierendes Lüfterrad

› 5 Lüftergeschwindigkeiten

› WLAN-Anschluss, Cloud, USB 2.0

› werksseitig 400 V, umstellbar auf 230 V

  • Abmessungen 814 mm x 832 mm x 615 mm (B x T x H)
  • Marke cookmax
  • Serie cookmax, black
  • Modellbezeichnung CAMPIELLO
  • Gewicht 67,50 kg
  • Anschlusswert 7,20 kW
  1. Kernsonde für Sous-Vide

    Artikel-Nr.: CMX-210178
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  2. Kernsonde, für Öfen 212053 bis 212054

    Artikel-Nr.: CMX-210152
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  4. Kondensationshaube, mit Luftkühlung für 211060-61 und 212069-70

    Artikel-Nr.: CMX-218010
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